Sabadell Cerveser

L’acadèmia
de la cervesa

Creada per l’associació cultural Sabadell Cerveser, l’Acadèmia de la Cervesa neix amb la voluntat de promoure la cultura de la cervesa a la ciutat i donar una base sòlida de coneixements cervesers als sabadellencs.

Què s’hi podrà aprendre? L’objectiu principal és donar coneixements bàsics sobre la cervesa i la seva història per a què la pròxima vegada que us en beveu una pugueu descodificar-la, interpretar-la i gaudir-la encara més.

Parlarem de les principals cultures cerveseres, d’estils clàssics, d’aromes, gustos, textures i ingredients, del procés d’elaboració i molt més. Tot això maridat amb històries fascinants al voltant d’una de les begudes més populars i apreciades del món

L’Acadèmia de la Cervesa és un curs presencial. Constarà de 4 classes. A cada classe tractarem una zona geogràfica cervesera amb gran influència dins la història de la cervesa (Zona 1: República Txeca i Alemanya / Zona 2: Bèlgica i França / Zona 3: Anglaterra i Irlanda / Zona 4: Estats Units i Escandinàvia).

Els alumnes podran escollir les classes segons el seu interès. Cada classe serà independent l’una de l’altre, excepte la Zona 4, a la que només s’hi podrà acudir havent assistit prèviament a les altres 3 classes. Els alumnes que assisteixin a totes les classes rebran un distintiu al finalitzar el curs. 

Les classes tindran lloc a diferents establiments de la ciutat, que per una estona es transformaran en autèntiques aules d’estudi cerveser.  Us hi podreu apuntar a través dels enllaços que falicitem més avall, al calendari de classes.

 

 

* L’assistència a l’Acadèmia de la Cervesa és gratuïta. Els estudiants hauran de cobrir només el cost de les degustacions (5 euros).

CALENDARI DE CLASSES

JULIOL

Estruch Bar, dimarts 21 a les 17h. MÒDUL 1

La Microcerveseria, dijous 23 a les 20h. MÒDUL 1

Can Capablanca, dimarts 28 a les 18h. MÒDUL 1

La Teca Burguer dijous 30 a les 19h. MÒDUL 1

AGOST

Riff, dimarts 04 a les 19h. MÒDUL 1

Cafestés, dijous 06 a les 18h. MÒDUL 2

Suau, dimarts 25 a les 19h. MÒDUL 1

La Microcerveseria, dissabte 29 a les 18h. MÒDUL 2

SETEMBRE

El Tourmalet, dijous 03 a les 19h. MÒDUL 2

La Tete, dimarts 08 a les 19h. MÒDUL 2

Etikal Market, dijous 10 a les 20h. MÒDUL 1

Microcerveseria, dissabte 12 a les 18h. MÒDUL 2

Wild Geese, dimarts 15 a les 19h. MÒDUL 2

La Botelleria Sant Jaume, dijous 17 a les 19h. MÒDUL 3

Bodega Coca, dimarts 22 a les 19h. MÒDUL 3

Style Burger, dijous 24 a les 19h. MÒDUL 2

Jardinets de la Caixa, dissabte 26 a les 18h. MÒDUL 3

A determinar, dimarts 29 a les 19h. MÒDUL 3

OCTUBRE

(Pròximament)

* Anirem actualitzant la web amb les noves session que anem obrint.